IL RISTORANTE

Tenuta del Perugino

In un ambiente intimo ed accogliente, con una vista unica su Assisi, in cui si respirano le antiche tradizioni, nasce il Ristorante dell’agriturismo Tenuta del Perugino. In estate si  ha la possibilità di cenare all’aperto nel terrazzo panoramico avvolti dalle luci dei paesi circostanti.
Dalla nostra cucina escono piatti fantasiosi e genuini di carne e vegetali preparati esclusivamente con ingredienti di altissima qualità, provenienti dai nostri campi o da aziende agricole e allevamenti del territorio selezionate in base all’affidabilità delle procedure.
Nel nostro ristorante si offre a tutti la possibilità di staccare la spina con la quotidianità anche solo per qualche ora. Da noi si possono gustare colazioni, spuntini, merende, pranzi e cene per qualsiasi evento.
Le nostre proposte variano dai dolci fatti in casa, taglieri di salumi e formaggi con torta al testo, pizza con cipolla di Cannara, zuppe della tradizione, pasta fatta in casa, verdure dell’orto, carne alla brace piatti a base di tartufo.
La prenotazione ci consente di soddisfare al meglio le vostre aspettative, che sia per una cena romantica, una gita di famiglia, una tavolata di amici o un incontro di lavoro, sempre all’insegna della semplicità e del relax.
Menu speciale per vegetariani, per intolleranze alimentari ecc. Su richiesta al momento della prenotazione.
Si organizzano degustazioni di prodotti tipici anche per piccoli gruppi.
Il ristorante può accogliere un massimo di 60 persone e dispone di parcheggio interno gratuito agibile anche per pulman.

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Il nostro esclusivo menù 

Tagliere di salumi e formaggi con torta al testo
Coccetto di pecorino filante con miele e peperoncino
Fantasia di bruschette Umbre
Coratella di agnello con torta al testo
Zuppa di lenticchie con crostini di pane
Gnocchi al ragù di agnello
Strangozzi al rancetto (pachino, guanciale, pecorino e maggiorana)
Maltagliati con lenticchie e tartufo
Pappardelle al sugo d’oca
Grigliata mista di maiale
Tagliata di manzo con olio, sale e rosmarino
Spezzatino di cinghiale con torta al testo
Scottadito di agnello
Coscetta di pollo alla diavola
Patate al forno
Insalata mista
Erba cotta e ripassata in padella
Semifreddo al bacio
Roccetti al vino con vernaccia di Cannara
Crostata con marmellata fatta in casa
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Piatti unici
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Menù dedicati
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Cocktail

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